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Au menu cette semaine

Salade roquette-zucchini & pesto

Ajoutez 3 falafels pour 1,69$

Salade de roquette et de nouilles de zucchini avec tomates cerises, choux rouges, concombres, oignons verts, micro-pousses de radis et un quartier de lime. Vinaigrette hummus-pesto basilic.

Ajouter trois falafels à cette salade pour seulement 1.69$. Cette addition ajoute 4.5g de protéines à votre repas. À noter que les falafels contiennent du blé.

Calories :192 (+ 102 calories avec les falafels)
Protéines : 6g (+ 4.5g avec les falafels)
Allergène(s) : Noix
Grammes : 250g

Bol bouddha aux falafels rôtis au four et vinaigrette hoummous-pesto

Un mélange de zucchini zoodle, concombres, chou rouge, tomates cerises, micro-pousses, trois falafels cuits au four et un quartier de lime sur un lit de quinoa. Servi avec une vinaigrette hoummous et pesto au basilic. 

Calories : 506
Protéines : 18.5g
Allergène(s) : Noix et blé
Grammes : 425g

Bol bouddha au tofu fûmé avec vinaigrette sucrée tahini-lait de coco

Un mélange de riz brun avec fèves edamames, chou rouge, tofu fumé, carottes râpées, micro-pousses, concombres et radis en tranches. Le tout accompagné d’une vinaigrette à base de sauce chili, tahini et lait de coco.

Calories : 591
Protéines : 28g
Allergène(s) : Sésame et soja
Grammes : 360g

Soupe Pho

Format familial disponible

Une soupe pleine de saveurs ! Nouilles de riz, carottes râpées, fèves edamames, bébé bok choy, champignons et fèves germées dans un bouillon aromatisé à l’anis, aux clous de girofle et à la cannelle. La soupe est accompagnée d’un quartier de lime, d’oignons verts, de coriandre et d’une sauce sriracha piquante.

Calories : 291
Protéines : 9.7g
Allergène(s) : Soja
Grammes : 750g

Spaghetti sauce aux tomates & « faux viande »

Format familial disponible

Pâtes de lentilles accompagnées d’une sauce aux tomates avec légumes, protéine végétale et épices italiennes.

Calories : 483
Protéines : 27.4g
Allergène(s) : Soja et sulfites
Grammes : 500g

Ajoutez des desserts et collations à votre menu

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Vedette du mois

Chaque mois, nous présentons un producteur ou un fournisseur qui offre des produits végétaliens dans notre région. Au cours du mois, un produit préparé par ce producteur sera disponible pour commander directement sur notre site web. Ce mois-ci, nous vous présentons Le Café Joyeux.

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